Đông y dựa theo nguyên lý “Ngũ hành tương sinh” và “Ngũ hành tương khắc” từ đó mà trong thuật sử dụng thuốc ngoài những bệnh chứng trị liệu ra còn lệ thuộc theo mùa...
Vì vậy trong các món ăn bài thuốc cũng có những loại sử dụng theo mùa. Sau đây xin giới thiệu 7 bài trà dược dùng trong mùa đông để bạn đọc tham khảo áp dụng.
Trà bách táo: Nguyên liệu gồm: Bách hợp 5g, Hồng táo 4 quả. Cho vào bình kín hãm với nước sôi uống thay nước trà trong ngày.
Tác dụng nhuận phế, giảm ho.
Trà ngưu tất: Nguyên liệu gồm: Ngưu tất 5g, Hắc táo 4 quả. Cho tất cả vào bình kín hãm với nước sôi, lấy nước uống thay trà trong ngày.
Tác dụng bổ can thận, mạnh gân cốt, trị đau lưng, mỏi gối.
Trà cam kỷ: Nguyên liệu gồm: Câu kỷ tử 2g, Hồng táo 4 quả. Tất cả cho vào bình kín hãm với nước sôi gạn uống nước thay trà trong ngày.
Có công hiệu là nhuận phổi, mát gan, bổ thận khí.
Trà thiên ma: Nguyên liệu gồm: Thiên ma 2g, cho hãm trong bình kín lấy nước uống thay trà trong ngày.
Công hiệu bổ âm, ích khí, mạnh gân cốt, trị hoa mắt chóng mặt.
Trà khiếm thảo: Nguyên liệu gồm: Khiếm thực 3g, hãm trong bình kín lấy nước uống thay trà trong ngày.
Tác dụng thông kinh, tiêu ứ, lưu thông huyết mạch, phòng và trị ung thư.
Trà kê huyết: Nguyên liệu gồm: Kê huyết đằng 3g, cho vào hãm trong bình kín lấy nước uống thay nước trà trong ngày.
Công hiệu làm lưu thông huyết mạch, cầm máu, chữa suy nhược cơ thể, mệt mỏi .
Trà ngọc diệp: Nguyên liệu gồm: Râu ngô 2g, lá Dâu 3g, Hồng táo 4 quả. Tất cả cho vào hãm với nước sôi trong bình kín lấy nước uống trong ngày.
Công hiệu trừ phong, tiêu khát, lợi tiểu, chữa viêm gan vàng da.
BS Hoàng Xuân Đại
