Dược liệu
Táo - Thuốc quý cho người tiểu đường và tim mạch
Táo ăn thường ngày có nhiều loại. Nếu chia ra theo nguồn gốc thì có táo ta, táo tàu và táo tây. Quả táo tây được mệnh danh là “Quả trí tuệ và quả ghi nhớ” vì nó có tác dụng bồi bổ trí nhớ, gọi là “trái cây của bệnh nhân tiểu đường, bệnh nhân tim mạch” vì có tác dụng phòng chữa tiểu đường và tim mạch. Cũng vì thế còn được gọi là “trái cây đa năng”. Gọi...
Tam thất - Thuốc tư bổ cường tráng
Tam thất vị ngọt hơi đắng, tính ôn; vào các kinh can và thận, tam thất có tác dụng chủ yếu là tán ứ, chỉ huyết, tiêu thũng, định thống, tư bổ cường tráng. Tam thất còn có tên Điền tam thất, Sâm tam thất, là rễ củ (trồng được 5-7 năm), phơi sấy khô của cây Sâm tam thất (Panax notogingseng) (Burk.) F.H. Chen.), họ Ngũ gia bì (ARALIACEAE). Ở nước ta có trồng ở Hà Giang, Tuyên Quang, Cao...
Thanh bì chữa ngực bụng trướng đau, tiêu hóa kém
Thanh bì là vỏ quả còn xanh của cây cam quất (Citrus sp.), thuộc họ Cam (Rutaceae). Quả non phơi khô gọi là thanh qua tử; quả trung bình bóc lấy vỏ phơi khô gọi là thanh bì; quả to tự nhiên rụng, cắt mảnh, loại bỏ ruột, phơi khô gọi là tứ hoa thanh bì. Theo Đông y, thanh bì vị đắng cay, tính ôn; vào kinh can và đởm. Có tác dụng chủ yếu là giáng tiết, thông lợi...
Lợi ích tuyệt vời của quả Đậu rồng
Đậu rồng có tên khoa học Tetragonolobus - còn được gọi là đậu Goa, đậu bốn cạnh, đậu bốn góc, đậu Manila, đậu Mauritius - là một loại cây họ đậu nhiệt đới New Guinea. Đậu rồng phát triển nhiều ở các nước vùng xích đạo nóng ẩm, từ Philippines, Indonesia đến Ấn Độ, Miến Điện, Malaysia, Thái Lan và Sri Lanka. Nó được trồng rộng rãi ở khu vực Đông Nam Á và Papua New Guinea do khả năng chịu...
Kinh giới làm thuốc
Kinh giới là loại rau gia vị rất quen thuộc trong đĩa rau sống và cũng là vị thuốc dân gian trị nhiều bệnh. Theo y học cổ truyền, kinh giới có vị cay, thơm, tính ấm, vào kinh phế, can. Tác dụng giải biểu khu phong trừ thấp, cầm huyết, giải độc. Trị ngoại cảm phong hàn, phát sốt nhức đầu nghẹt mũi, ho, mẩn ngứa, ban sởi, mụn nhọt, xuất huyết. Kinh giới tuệ (hoa kinh giới) thường được...
Cây đa lông - chữa ho, vàng da
Cây đa lông tên khoa học Ficus bengalensis, thuộc họ Dâu tằm (MORACEAE). Cây được trồng lấy bóng mát. Lá và búp non đa lông được sử dụng làm thuốc từ lâu đời. Dược liệu được thu hái về rửa sạch, chà xát nhẹ cho hết lông rồi phơi hoặc sấy khô. Khi dùng để sống hoặc sao vàng. Theo kinh nghiệm dân gian, cây đa lông được dùng làm thuốc trong những trường hợp sau: Chữa ho ra máu: lá hoặc búp đa lông...
Nhân trần trị cảm nắng, nhuận gan mật
Nhân trần là cành và lá non phơi khô của cây nhân trần (Artemisia capillaris Thunb.). Có nhiều cây cùng tên nhân trần như nhân trần cái (Adesnosma caeruleum R. Br.) thuộc họ hoa mõm chó (SCROPHULLRRIACEAE), một số vùng gọi là hoắc hương núi; nhân trần bồ bồ (Adesnosma capitatum Benth.) cũng thuộc họ hoa mõm chó (Scrophullrriaceae), một số nơi gọi là cây bồ bồ hay nhân trần đực; nhân trần Trung Quốc - nhân trần cao (Artemisia capillaris...
Thuốc quý từ những cây cỏ "bỏ đi"
Không chỉ làm đẹp thêm cho cuộc sống, nhiều loại thảo mộc gần gũi và gắn bó với chúng ta. Tưởng như chúng chỉ là loài cây “bỏ đi” nhưng một số loại cây lại có công dụng như những loại thuốc. Dưới đây là 9 loại thảo mộc cần thiết cho cuộc sống của chúng ta Thảo bản bông vàng Từ xa xưa, ở Tây phương, cây thảo bản bông vàng đã được sử dụng với nhiều cách khác nhau: cành hoa có...
Củ dền đỏ tiềm tàng bao điều kỳ diệu
Củ dền còn có tên khoa học là Beta vulgaris, họ Cải-AMRANTHACEAE. Trong 100g củ dền có 23mg vitamin C (38% nhu cầu hàng ngày), 28mcg folacin (14% nhu cầu hàng ngày). Người ta thường thêm củ dền vào canh, súp, hoặc một vài lát mỏng trong đĩa rau sống. Đã từ lâu củ dền được vinh danh là một loại củ quý. Các nước Mỹ, Nga, Pháp, Ba Lan và Đức là những nước trồng nhiều củ dền nhất...
Thanh tương tử mát gan, thanh nhiệt
Thanh sương tử còn có tên là thanh tương tử, mào gà trắng, đuôi lươn, dã kê quan, là hạt chín của cây mào gà trắng (Celosia argentea L.), họ Dền-AMARANTHACEAE. Thanh sương tử chứa dầu béo, nitrat, kali, acid nicotinic (vitamin PP). Hạt vị đắng, tính hơi hàn; vào kinh can; có tác dụng thanh can minh mục, sơ phong thanh nhiệt. Làm mát gan sáng mắt. Dùng cho các trường hợp mắt đỏ, đau sưng nề, kéo màng, lở ngứa...
Đậu đen trị đau lưng
Đông y gọi đậu đen là ô đậu hay hắc đại đậu... những vị thuốc chế với đậu đen có tác dụng bổ thận thủy. Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hoạt huyết giải độc, khứ phong lợi thủy, điều trung hạ khí, thanh nhiệt giải biểu, kiện tỳ chỉ hãn, dưỡng can, làm sáng mắt... Một số cách trị bệnh bằng đậu đen: Trị đau lưng: đậu đen 100g, giã giập, cho vào ít giấm xào...
Lá sen: hạ huyết áp, giảm béo phì
Sen được chọn là quốc hoa của Việt Nam không chỉ vì vẻ đẹp cao quý mà còn do công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Tất cả các bộ phận của sen từ lá, hoa, hạt đều được sử dụng làm thuốc. Lá sen khô là một trong những nguồn dược liệu sẵn có của Việt Nam, từ lâu đã gắn bó với người dân: dùng gói xôi, phơi khô làm trà uống. Nhưng nó còn có công...
