Dược liệu
Hành giải cảm, sát trùng…
Hành là gia vị quen thuộc nhưng lại có những tác dụng chữa bệnh không phải ai cũng biết. Hành - Bulbus allii Fistulosi; chứa protid, saccharides, vitamin B1, B2, PP, Bêta-caroten, Ca, Fe, Mg…, nhất là vitamin C và P. Hành còn có axít malic, dầu béo, chất dính…, trong đó chứa các allyl sulphide (dầu Hành) và allicin, có mùi thơm và cay ấm, giúp khử mùi tanh, nâng vị ngon tươi, cải thiện vị giác và thúc đẩy...
Thơ hay dễ nhớ về cây thuốc Tía tô chữa bệnh
Cây Tử tô hay tía tô cực hữu ích với sức khỏe, có cả thơ hay về cây thuốc này chữa bệnh như thế nào. Các bạn cùng xem nhé! Lưu ý, khi dùng thì dùng toàn cây trên mặt đất phơi khô của cây Tía tô, họ Hoa môi. Ngoài ra còn dùng: Tử tô là quả chín phơi khô (dân gian gọi là hạt Tía tô), Tô diệp là lá Tía tô, Tô ngạch là cành Tía tô. a- Tính...
Hương nhu chữa cảm sốt, rối loạn tiêu hóa
Theo Đông y, Hương nhu vị cay, tính hơi ôn (vị ôn). Vào các kinh phế, vị. Có tính năng phát hãn thanh thử, lợi thấp, hành thủy. Hương nhu được trồng nhiều ở nước ta. Hương nhu trắng có tên khoa học Ocimum gratissimum L.; Hương nhu tía tên Ocimum sanctum L. Họ Hoa môi (LAMINACEAE). Hương nhu chứa nhiều tinh dầu (nhất là loại trắng), dùng trong công nghiệp y dược, xà phòng, thực phẩm. Toàn cây (trừ rễ)...
Rau Kinh giới giúp chữa nhiều bệnh
Kinh giới là cây rau gia vị rất phổ biến, tuy nhiên ít người quan tâm đến công dụng chữa bệnh của nó. Kinh giới còn có tên Khương giới, Giả tô. Theo y học hiện đại, Kinh giới thúc đẩy tuyến mồ hôi phân tiết giải co cứng, đẩy mạnh tuần hoàn máu, ngoài da, tiêu viêm, an thần, hạ sốt, giãn phế quản, chống dị ứng. Lá Kinh giới có mùi thơm dễ chịu, vị cay, tính ấm, có chứa...
Hành - Vị thuốc trị phong hàn cảm cúm
Cổ xưa người ta đã coi hành là thứ thuốc tốt. Trong Đông y cho rằng, hành có tính cay ôn hòa, có tác dụng giải hàn, ôn thông dương khí, giải độc... Phần hành trắng là vị thuốc chính dùng chữa trị phong hàn cảm cúm. Hành có nhiều tên gọi là hành hoa, hành củ, hành chăm... thường được dùng làm gia vị nấu trộn và khử tanh thức ăn. Khi dùng làm gia vị trộn lẫn, hành được cắt nhỏ hoặc đập nát để...
Kinh giới làm thuốc
Kinh giới là loại rau gia vị rất quen thuộc trong đĩa rau sống và cũng là vị thuốc dân gian trị nhiều bệnh. Theo y học cổ truyền, kinh giới có vị cay, thơm, tính ấm, vào kinh phế, can. Tác dụng giải biểu khu phong trừ thấp, cầm huyết, giải độc. Trị ngoại cảm phong hàn, phát sốt nhức đầu nghẹt mũi, ho, mẩn ngứa, ban sởi, mụn nhọt, xuất huyết. Kinh giới tuệ (hoa kinh giới) thường được...
10 lợi ích tuyệt vời của Húng quế
Húng quế là loại rau gia vị được sử dụng phổ biến trong các món ăn thường ngày. Đây cũng là một trong những loại rau mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với rất nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau. 1. Ngừa bệnh tiểu đường Lá húng quế chứa nhiều chất chống oxy hóa và các tinh dầu giúp sản xuất ra các chất như eugenol, methy eugenol và caryphyllene. Đây đều là những chất có tác dụng hỗ...
