Dược liệu
Củ dền đỏ tiềm tàng bao điều kỳ diệu
Củ dền còn có tên khoa học là Beta vulgaris, họ Cải-AMRANTHACEAE. Trong 100g củ dền có 23mg vitamin C (38% nhu cầu hàng ngày), 28mcg folacin (14% nhu cầu hàng ngày). Người ta thường thêm củ dền vào canh, súp, hoặc một vài lát mỏng trong đĩa rau sống. Đã từ lâu củ dền được vinh danh là một loại củ quý. Các nước Mỹ, Nga, Pháp, Ba Lan và Đức là những nước trồng nhiều củ dền nhất...
Quýt ngừa ung thư gan
Nghiên cứu mới - Quýt ngừa ung thư gan Một nhóm chuyên gia của trường Đại học Y khoa Kyoto (Nhật Bản) khi tiến hành nghiên cứu trên 30 bệnh nhân có virut viêm gan đã nhận thấy những hiệu quả điều trị bệnh từ Quýt. Những người này được cho uống mỗi ngày 1 cốc nước ép từ quả Quýt trong vòng một năm. Kết quả, hầu như không có ai trong nhóm này bị ung thư gan. Trong khi đó,...
