Món ăn từ thảo dược
Ngăn ngừa lão hóa bằng thực phẩm giàu vitamin K
Nhóm các vitamin K rất cần thiết cho sự tổng hợp protein giúp làm giảm chứng chảy máu khi bị thương và cho quá trình đông máu diễn ra được tốt. Vitamin K cần thiết cho cơ thể để kiểm soát canxi trong xương và các mô khác. Nếu không có vitamin K, các protein này không thể liên kết với các ion canxi. Khi con người thiếu hụt vitamin K, quá trình đông máu bị cản trở và chảy...
Những thực phẩm chứa nhiều đồng nên ăn
Chất đồng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ nhiễm trùng, phòng ngừa bệnh tim và hỗ trợ giảm cân. Dưới đây là những thực phẩm chứa nhiều đồng bạn nên đưa vào chế độ ăn. Hàu Hàm lượng đồng khuyến nghị hàng ngày là 900 mcg/ngày. Ăn 10g hàu chế biến có thể cung cấp cho bạn khoảng 720 mcg đồng. Do vậy, ăn trên 10g hàu mỗi ngày có thể đáp ứng đủ nhu cầu...
Cách chế biến thực phẩm tránh bị ngộ độc trong mùa hè
Gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong ngày hè Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, trong mùa hè, với thời tiết nóng và ẩm, thiếu nước sạch, trang thiết bị bảo quản không đầy đủ, không bảo đảm vệ sinh, gia tăng sử dụng nước đá ăn uống, nguyên liệu tươi sống bảo đảm an toàn, chế biến thức ăn không gia nhiệt kỹ, nấu xong không ăn ngay hoặc không đun lại sau khi bảo...
Cà tím bung- Món ngon của mẹ
Một ngày, đi chợ mà không biết nên mua gì cho bữa ăn. Tháng 7 đến rồi, trời oi ả. Rau muống hết luộc lại xào. Thịt lợn hết kho tàu, đổi sang rang cháy cạnh. Đậu phụ mát thật nhưng cũng chỉ có vài món. Rau mùa hè không mấy phong phú như mùa đông. Ăn gì cho đưa cơm? Nhớ ngày xưa, thời bao cấp, mẹ tần ngần cầm lạng thịt tem phiếu mới mua, lại nhìn mấy...
4 loại viagra từ... bếp
Bỗng một ngày, chồng bạn tâm sự sợ chuyện ấy. Bạn lo lắng đi tìm chuyên gia tâm lý, bí mật đi tìm mua viagra để chiều chồng... mà quên rằng thuốc ở ngay cạnh bạn - đó chính là nhờ bàn tay nội trợ khéo léo cùng với những liệu pháp ăn uống mà y học cổ truyền đã dày công nghiên cứu. Gà đen hầm Sơn thù du, Xạ hương: Gà đen 1 con, Sơn thù du 25g, Xạ hương...
Dùng Khoai lang trị bệnh
Có tác giả cho rằng: Khoai lang có thể giúp con người phòng ngừa chứng xơ cứng động mạch, hạ huyết áp, giảm béo phì và chứng già yếu. Nó cũng có khả năng chống ung thư vú và ung thư đại tràng. Cây Khoai lang tên khoa học là Ipomoea batatas. Thành phần hóa học trong củ Khoai lang chứa 24,6% tinh bột, 4,17% glucose. Khi còn tươi, củ chứa 1,3% protein 0,1% chất béo, các diastase, tro có Mn, Ca, Cu,...
10 lời khuyên dinh dưỡng hữu ích không thể bỏ qua
Để có một cơ thể khỏe mạnh, cần bổ sung dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là 10 lời khuyên về chế độ dinh dưỡng do Viện dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo. Lời khuyên số 1: Ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm và đảm bảo đủ 4 nhóm: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng Lời khuyên số 2: Phối hợp thức ăn nguồn đạm động vật và thực vật, nên ăn tôm, cua, cá cà đậu, đỗ. Lời khuyên...
Bổ sung vitamin từ rau quả
Rau củ quả là thành phần không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. ngoài những lợi ích mang lại cho sức khỏe, nó còn là nguồn cung cấp các loại vitamin thiết yếu cho cuộc sống. Cà rốt: một ly cà rốt tươi chứa một một lượng vitamin A khổng lồ, 34.317 IU. Điều này khiến cà rốt trở thành loại thực vật giàu pro-vitamin A carotenes nhất. Ăn cà rốt có thể bảo vệ thị lực, giảm nguy cơ...
7 thức uống giải nhiệt mùa hè
Trà xanh, nước dừa, nước chanh, nước râu ngô,... có tác dụng thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè nắng nóng. Mùa hè nóng bức, sự gia tăng nhiệt độ gây cảm giác căng thẳng, mệt mỏi, dễ cáu gắt và thiếu tập trung. Trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt như vậy, uống gì để giải tỏa được trạng thái đó luôn là vấn đề được mọi người quan tâm. Sau đây là một số loại đồ uống giải nhiệt trong...
Dược thiện cho người tỳ dương hư
Theo y học cổ truyền, dương hư phần nhiều do tiên thiên bất túc; do ốm lâu ngày làm cho chức năng nội tạng suy giảm; do ăn uống không phù hợp, lạm dụng các thực phẩm chua đắng, mát lạnh gây nên chứng cảm lạnh, tiêu chảy, phát hãn, sinh lý yếu. Dương hư gặp ở hai tạng tỳ và thận. Tỳ dương hư gặp ở người rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng mạn, loét dạ dày, tiêu chảy...
Món ăn dưỡng tỳ, trị yếu sinh lý
Theo y học cổ truyền: “Dương sự khỏe hay yếu là do chân hỏa “khí” thịnh hay suy, nếu ngũ tạng ổn, tinh huyết của 5 tạng ngày một nhiều và chuyển về thận, từ đó không cần làm cho cường dương mà dương vẫn tự cường”. Vì vậy, để chữa chứng sinh lý yếu, tốt nhất nên chọn món ăn, bài thuốc ôn bổ khí, dưỡng tỳ phế dưới đây còn hơn uống thuốc. Gà hầm đậu phộng: thịt gà mái, đậu...
5 bài thuốc từ chuối tốt cho sinh lý của quý ông
Từ lâu người ta đã biết tới giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh của quả chuối, nhưng tác dụng của nó đối với chức năng tình dục thì còn ít được đề cập. Bài 1: Chuối tiêu chín 1 quả, xoài non 2 quả, tôm tươi 5 con, nấm đông cô 1 cái, cà rốt 1 củ, dưa leo vài lát, dầu thực vật 15g, tỏi 5 tép, bột năng vừa đủ. Chuối bỏ vỏ, cắt lát, ngâm bằng...
