Món ăn từ thảo dược
Người bệnh hen suyễn nên kiêng ăn gì?
Bệnh nhân bị bệnh hen suyễn thường có thể tạng dị ứng nên khi tiếp xúc với các yếu tố lạ rất dễ bị bộc phát cơn hen. Các yếu tố dễ làm cho cơn hen bộc phát và bệnh hen suyễn tăng nặng thường xâm nhập cơ thể qua 3 đường: ăn uống, hít thở, qua da và niêm mạc, gồm các loại thức ăn lạ, thuốc chữa bệnh; khói, bụi, phấn hoa, hoá chất...; thời tiết nóng, lạnh,...
Những loại rau, quả cung cấp nước cho cơ thể
Mùa hè thời tiết oi nóng, nhiệt độ lên, những cơn mồ hôi vã ra như tắm dễ làm cơ thể kiệt sức và chán ăn. Theo TS. BS. Nguyễn Trọng Hưng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia: rau, củ, quả sẽ là thực phẩm bù nước, bổ sung muối khoáng và vitamin vô cùng hữu ích. Dưới đây là lời khuyên của TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng về những loại rau, quả nên bổ sung...
14 thực phẩm tốt và không tốt cho gan
Một số nghiên cứu cho thấy nhiều rau quả, như bông cải xanh, có thể cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. 1. Yến mạch Thực phẩm chứa nhiều chất xơ có thể giúp gan hoạt động một cách tốt nhất.Nếu bạn muốn bắt đầu một ngày mới tràn trề năng lượng, hãy thử một bát yến mạch.Nghiên cứu cho thấy yến mạch có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả, và ngăn ngừa được một số bệnh gan. 2. Tránh xa các...
Dinh dưỡng không hợp lý nguyên nhân gây các bệnh không lây nhiễm
Dinh dưỡng không hợp lý, thiếu lành mạnh là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây gia tăng các bệnh không lây nhiễm, làm thay đổi mô hình bệnh tật và tử vong ở Việt Nam, 75% tỷ lệ tử vong là do các bệnh không lây nhiễm, trong đó đứng đầu là các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, gout... Càng ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học chứng mình rằng, việc điều chỉnh chế...
Nước mía giải nhiệt, bổ phế
Theo dinh dưỡng học cổ truyền, mía vừa để ăn, vừa làm thuốc trị bệnh rất tốt. Sách Tùy tức cư ẩm thực phổ cho rằng: “Nước mía có giá trị như phục mạch thang thiên nhiên”. Phục mạch thang là một bài thuốc cổ được ghi trong sách thương hàn luận có công dụng bổ khí, dưỡng huyết. Sách Bản thảo kinh sơ ghi: “Mía trước tiên nhập vào kinh tỳ, trợ giúp tỳ khí, vì tỳ chủ trung tiêu nên...
8 lý do nên uống nước dứa vào mỗi sáng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong nước dứa chứa nhiều vitamin C, bromelain (một enzyme có tác dụng chống viêm, giảm phù nề do bị chấn thương hay phẫu thuật và nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Đã bao giờ bạn nghĩ chính những thói quen trong lối sống hàng ngày của bạn sẽ hoặc là tạo ra khả năng miễn dịch của bạn hoặc là phá hủy nó? Và tại sao chúng ta không chọn...
Dinh dưỡng dành cho phụ nữ trung niên
Khi bước vào tuổi trung niên, cơ thể người phụ nữ có nhiều thay đổi dễ thiếu hụt một số chất, dẫn đến mất cân bằng về dinh dưỡng. Đây chính là nguyên nhân gây những cơn giận không kiềm chế được. Vì vậy, ở giai đoạn này phụ nữ tuổi trung niên rất cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp với lứa tuổi của mình. Vitamin D Vai trò vitamin D ở phụ nữ rất quan trọng, nếu phụ...
Thực phẩm cho người viêm gan
Do đặc trưng của bệnh viêm gan, chế độ ăn uống cần đảm bảo trong quá trình điều trị, cũng như phục hồi chức năng gan, bài viết này đề cập đến chế độ ăn cho người trưởng thành viêm gan. Bệnh viêm gan B là một căn bệnh tấn công lá gan. Căn bệnh này do siêu vi viêm gan B (HBV) gây ra. Khi mắc bệnh, viêm gan B có thể chia làm nhiều loại: cấp, mạn hay thể kéo dài....
Dược thiện trị viêm mũi xoang mạn tính ở trẻ
Theo Y học hiện đại, viêm xoang mũi mạn tính là chứng bệnh viêm mũi có biến chứng viêm xoang. Viêm xoang mũi mạn tính ở trẻ em hay gặp ở trẻ trên 5 tuổi, thường viêm xoang hàm hoặc viêm xoang hàm - sàng. Bệnh diễn biến mạn tính ngay từ đầu, khó chữa, cả hai bên xoang đều bị viêm. Người bệnh có biểu hiện: ngạt mũi, mũi chảy dịch nhày - mủ (nước mũi đặc hơi xanh) kéo...
Thực đơn cho mùa hè đủ nước
Mỗi ngày, chúng ta có thể bị mất từ 2 đến 3 lít nước trong cơ thể từ việc đổ mồ hôi, tiểu tiện hay thậm chí chỉ đơn thuần là thở. Các loại hoa quả, thực phẩm sẽ là nguồn bổ sung nước chính cho cơ thể Phụ thuộc vào môi trường sống, cân nặng, tuổi tác và giới tính, nước có thể chiếm từ 50 đến 60% trọng lượng cơ thể chúng ta. Nước tham gia vào tất cả các...
Các loại rau, củ, quả giúp chống nắng nóng
Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng làm cơ thể chúng ta mệt mỏi, rã rời, sức đề kháng giảm sút nên rất dễ bị cảm nắng, say nắng nóng... Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng làm cơ thể chúng ta mệt mỏi, rã rời, sức đề kháng giảm sút nên rất dễ bị cảm nắng, say nắng nóng... Hơn nữa, do thời tiết oi bức, các dịch bệnh cũng gia tăng, vì vậy bổ sung vitamin từ các loại...
Điều gì xảy ra khi bạn uống sinh tố rau quả mỗi sáng
Nhiều chuyên gia tin rằng lối sống lành mạnh bắt đầu bằng một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng có nhiều lợi ích của việc ăn uống đầy đủ vào buổi sáng: - Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. - Cải thiện sự tập trung và hiệu suất hoạt động tinh thần. - Cơ thể khỏe mạnh hơn và chịu đựng tốt hơn. - Giảm cholesterol. - Tăng cường chuyển hóa hỗ trợ...
