Món ăn từ thảo dược
Khi nào cần bổ sung vitamin cho cơ thể?
Dù chúng ta có dùng thực phẩm đa dạng và hợp lý thế nào thì cũng khó đảm bảo cung cấp đủ cho cơ thể một lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu. Vì vậy, việc bổ sung vitamin và khoáng chất từ thuốc bổ, từ các thực phẩm chức năng giàu vitamin và khoáng chất là cần thiết. Tuy nhiên, khi dùng các thuốc này và khoáng chất này cũng cần hết sức thận trọng, vì lợi thì có...
Thận lợn bổ thận, tráng dương
Từ lâu, thận lợn đã được biết đến không chỉ là món ăn thông thường mà còn là bài thuốc hữu ích cho nam giới nhờ công dụng bổ thận tráng dương. Theo Đông y, thận (bồ dục, cật) nói chung (heo, bò, dê...) vị mặn, tính lạnh không độc, đều có công hiệu bổ thận, ích tinh, tráng dương chữa thận hư suy yếu tình dục, di mộng tinh và các bệnh thuộc thận như về xương khớp đau mỏi,...
Món ăn cho người đi tiểu ra máu
Tiểu ra máu là hiện tượng khi đi tiểu có lẫn máu tươi hay những cục máu đông trong nước tiểu. Nguyên nhân chủ yếu do mắc các bệnh đường tiết niệu, ngoài ra, bệnh ở các cơ quan ở gần niệu đạo, bệnh toàn thân hay các cơ quan khác cũng đều có thể dẫn tới hiện tượng tiểu ra máu. Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc theo kinh nghiệm dân gian tốt cho người đi...
Món ăn từ trứng gà, kỷ tử giúp quý ông sung mãn
Theo Đông y, nam giới bị yếu thận, khả năng tình dục kém, không chỉ ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt vợ chồng mà còn khiến cho không khí gia đình luôn luôn nặng nề, u ám. Trứng gà kỷ tử là bài thuốc bổ thận tráng dương được chuyên gia Đông y nghiên cứu và khuyến khích sử dụng, giúp cải thiện chức năng của thận, tăng khả năng tình dục cho nam giới. Trong Đông y, trứng gà tính...
Dinh dưỡng hợp lý cho tuổi dậy thì
Dậy thì là lúc trẻ phát triển mạnh, nhanh về thể lực, sự thay đổi của hệ thần kinh, nội tiết mà nổi bật là sự hoạt động của các tuyến sinh dục tăng lên, gây ra những biến đổi về hình thức và sự tăng trưởng của cơ thể trẻ. Lúc này, sự phát triển và hoàn thiện về cơ thể đòi hỏi trẻ cần phải có một chế độ dinh dưỡng thật tốt. Dậy thì (bao gồm giai đoạn tiền...
5 Món ăn trị bệnh còi xương cho trẻ
Còi xương là loạn dưỡng xương do cơ thể thiếu hụt vitamin D, làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu, chuyển hóa canxi và phốt pho. Bệnh thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi. Nguyên nhân chủ yếu gây còi xương ở trẻ chính là do thiếu ánh sáng mặt trời, trẻ sinh thiếu cân, sinh non, trẻ không được bú sữa mẹ, trẻ có hội chứng kém hấp thu, trẻ suy dinh dưỡng... Trẻ thường có biểu hiện quấy khóc, ngủ...
Dược thiện cho trẻ viêm đường tiết niệu
Viêm đường tiết niệu rất hay gặp ở trẻ em. Ở bé gái, do niệu đạo ngắn, lỗ tiểu lại gần với hậu môn nên rất dễ bị nhiễm các vi khuẩn. Những bé trai bị hẹp bao quy đầu làm nước tiểu thường xuyên bị ứ lại gây viêm đường tiết niệu ngược dòng. Mặt khác đóng bỉm không đúng cách cho trẻ hoặc do các dị tật bẩm sinh ở đường tiểu cũng dễ gây viêm đường tiết niệu. Trẻ...
Da lợn - Từ thực phẩm đến vị thuốc chữa bệnh
Da lợn là món ăn dân dã, dễ kiếm. Ngoài giá trị dinh dưỡng, da lợn còn là vị thuốc chữa bệnh và làm đẹp… mà ít ai ngờ tới. Làm đẹp và tăng cường sinh lý Theo ghi chép, từ thời nhà Đường (Trung Quốc), hầu hết các thành viên trong hoàng thất đều được đầu bếp trong cung lên thực đơn và phục vụ một lượng bì lợn vừa đủ để cung cấp dinh dưỡng và làm đẹp đều đặn....
Ăn nhiều Cà rốt có giúp sáng mắt?
Cà rốt là một thực phẩm chứa nhiều chất đường, vitamin và muối khoáng, đặc biệt là vitamin C và caroten là chất tiền vitamin A, khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A có tác dụng trên võng mạc mắt và giúp tăng thị lực. Ngoài giá trị dinh dưỡng, Cà rốt chứa sắt và vitamin A có tác dụng phòng và chữa thiếu máu. Tăng cường khả năng sinh trưởng đối với trẻ em và đặc biệt...
Món ăn bổ dưỡng ngày tết
Các món ăn sau trong những ngày Tết có tác dụng điều hòa âm dương, bồi bổ khí huyết, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Các món ăn này được phối ngũ một cách độc đáo, góp phần vào mâm cỗ ngày Tết với nhiều món khác đem lại sự ngon miệng cùng với bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe cho mọi người vào dịp Xuân về. Măng ninh với chân giò heo Măng còn được gọi là “trúc duẩn”, vị ngọt, hơi...
Rau Ngót điều trị sót nhau?
Rau Ngót là loại thực phẩm lành sạch, an toàn và có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi. Ngoài ra, rau Ngót có thể dùng để điều trị một số bệnh rất hiệu quả. Rau Ngót là một loại rau phổ biến, thông dụng trong bữa ăn của người Việt. Rau Ngót rất dễ trồng, dễ sống và được trồng bằng thân, trồng ở mọi nơi. Vì vậy, người ta thường trồng nó trong vườn,...
Dược thiện cho người bệnh gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ trong gan cao hơn bình thường. Nguyên nhân thường do rối loạn chuyển hóa lipid, dinh dưỡng không hợp lý, chức năng gan mật không ổn định... Gan nhiễm mỡ thường gặp ở người ăn uống nhiều chất bổ béo, ăn nhiều lại ít vận động, người to béo nặng nề, bụng to, da mặt sạm. Chứng bệnh này nếu để lâu không điều trị sẽ dẫn đến xơ gan, thậm chí ung thư...
