Món ăn từ thảo dược
Giữ sức xuân nhờ... tôm
Người xưa có câu: “Trên trời có sâm bồ câu, trên cạn có chim cút, dưới ao đầm có sâm tôm, lươn, dưới biển có hải sâm, hải mã...”. Tôm rất giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin A, B12, niacin, canxi, sắt, kẽm, magiê, photpho và iot, đồng... Xưa nay trong dược thiện bổ thận tráng dương hầu như đều có tôm. Theo Đông y, tôm có vị ngọt, tính ôn, nhập 2 kinh can thận. Có tác...
Người suy tim nên ăn thế nào?
Suy tim là trạng thái bệnh lý trong đó cung lượng tim không đủ đáp ứng nhu cầu của cơ thể về mặt ôxy trong mọi tình huống sinh hoạt của bệnh nhân. Phương pháp điều trị suy tim tùy thuộc vào từng giai đoạn bệnh. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu nguyên tắc ăn uống cho người bệnh suy tim để bạn đọc áp dụng khi cần thiết. Suy tim có 4 giai đoạn: Giai đoạn 1: chỉ biểu hiện khó thở khi gắng...
Chế độ ăn uống giúp giảm nguy cơ ung thư
Việc duy trì chế độ ăn đúng đóng vai trò chìa khóa trong việc làm giảm nguy cơ ung thư. Dưới đây là những lời khuyên trong chế độ ăn uống giúp giảm nguy cơ ung thư. Mặc dù chưa ai biết nguyên nhân chính xác của ung thư, một số nghiên cứu cho thấy tỷ lệ lớn các trường hợp tử vong vì ung thư có liên quan tới những lựa chọn lối sống. Cũng giống như hút thuốc, uống...
Món ăn từ Ba kích thiên giúp quý ông thêm sung
Y học cổ truyền có rất nhiều cây thuốc, vị thuốc giúp tăng cường sức khỏe tình dục của nam giới. Ba kích thiên là một trong những cây thuốc mà nếu bạn biết kết hợp với các vị thuốc đảm bảo quý ông sẽ sung mãn mỗi khi gặp gỡ. Tác dụng chủ yếu của Ba kích thiên là cường gân cốt, bổ thận ích tinh, ôn thận tráng dương. Chủ trị các bệnh liệt dương, di tinh, mộng tinh,...
Thực phẩm bổ sung thiếu hụt vitamin C
Vitamin C là một dưỡng chất cần thiết cho hoạt động trong cơ thể. Không giống như các dưỡng chất khác, cơ thể không thể sản xuất vitamin C. Do đó, nguồn bổ sung vitamin C duy nhất là từ thực phẩm. Chế độ ăn uống không hợp lý có thể gây ra tình trạng thiếu vitamin C. Thiếu vitamin C có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Những loại thực phẩm dưới đây giúp ngăn ngừa thiếu vitamin...
6 Cách ăn uống để thanh lọc cơ thể trong tiết xuân
Khi mùa xuân đến là thời điểm để bạn thoát khỏi thói quen trì trệ do khí tiết của mùa đông đem tới. Trời rét khiến bạn trở nên ngại vận động và ăn ngủ ngon lành dễ làm bạn quên mất vóc dáng thích hợp cho “bộ bikini” vào mùa hè tới. Dưới đây là những cách thức giúp bạn thanh lọc và giảm lượng mỡ dư tích tụ trong mùa đông. 1. Kiểm tra và lên kế hoạch cho...
Chế độ ăn cho người viêm đại tràng mạn tính
Những người bị viêm đại tràng mạn, ngoài việc dùng thuốc thì việc thay đổi chế độ ăn uống, tình trạng bệnh sẽ cải thiện rất nhiều. Việc thay đổi chế độ dinh dưỡng tùy theo giai đoạn của bệnh góp phần làm giảm sự kích thích niêm mạc của đại tràng, giúp cho đại tràng có cơ hội được nghỉ ngơi nhằm nâng cao khả năng hồi phục đại tràng. Viêm đại tràng là một bệnh tiêu hóa thường gặp....
Dược thiện cho trẻ viêm đường tiết niệu
Viêm đường tiết niệu rất hay gặp ở trẻ em. Ở bé gái, do niệu đạo ngắn, lỗ tiểu lại gần với hậu môn nên rất dễ bị nhiễm các vi khuẩn. Những bé trai bị hẹp bao quy đầu làm nước tiểu thường xuyên bị ứ lại gây viêm đường tiết niệu ngược dòng. Mặt khác đóng bỉm không đúng cách cho trẻ hoặc do các dị tật bẩm sinh ở đường tiểu cũng dễ gây viêm đường tiết niệu. Trẻ...
Thay đổi thời tiết: Ăn gì để tăng cường miễn dịch?
Những ngày này thời tiết đang ở trong trạng thái thất thường, sáng lạnh, trưa nắng nóng cảm giác rất khó chịu. Làm thế nào để cơ thể khoẻ mạnh trước thời tiết này. Ngoài những biện pháp giữ gìn sức khoẻ đã được khuyến cáo, hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn hàng ngày của bạn để tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ cơ thể phòng ngừa các bệnh do thay đổi...
Giá trị đích thực của các món dưa muối
Món dưa muối thường ít chú ý trong bữa ăn gia đình, thật tiếc nếu ta không hiểu được giá trị đích thực của nó. Các món dưa muối trong ẩm thực dân gian được chế biến theo quy kinh: chua, cay, mặn, đắng kết hợp vị ngọt nhạt của tương, cơm canh hay củ quả khác làm tăng tiết nước bọt; dưa muối thường nhai ròn sần sật, màu sắc và hương thơm quyến rũ mắt (can), lưỡi (tâm), miệng...
Trẻ ăn sáng thế nào để học tốt?
Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho cả người lớn và trẻ em bởi cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động trong cả ngày Vì vậy, cho dù bạn bận rộn như thế nào vào các buổi sáng, đừng bỏ qua việc chuẩn bị bữa điểm tâm và bảo đảm con bạn phải ăn sáng tại nhà trước khi trẻ rời nhà đến trường. Bằng cách này, bạn sẽ giúp...
7 thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng
Một số thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ hoặc giảm đau, trong khi một số thực phẩm khác giúp bạn cải thiện tâm trạng bằng cách giải phóng các “hormone hạnh phúc” trong não. Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn để cải thiện tâm trạng một cách tự nhiên. Cá Cá giàu axit béo omega-3 giúp tăng cường sản xuất dopamine trong não, làm bạn cảm thấy hạnh phúc hơn. Hạt lanh Hạt lanh giàu axit béo omega-3,...
