Món ăn từ thảo dược
Cây ổi trị bệnh đường tiêu hóa
Theo Đông y, lá ổi vị đắng, tính ấm, có công dụng tiêu thũng giải độc, thu sáp chỉ huyết; quả ổi vị ngọt hơi chua sáp, tính ấm, có công dụng thu liễm, kiện vị cố tràng. Sau đây là một số cách dùng ổi chữa bệnh: - Chữa tiêu chảy cấp: búp ổi hoặc vỏ dộp ổi 20g, búp vối 12g, búp hoặc nụ sim 12g, búp chè 12g, gừng tươi 12g, rốn chuối tiêu 20g, hạt cau già 12g, sắc...
Món ăn giúp chống uể oải và hay buồn ngủ
Có những người mặc dù thời lượng ngủ đầy đủ, thế nhưng kho thức dậy lại có cảm giác như thiếu ngủ, khi làm việc uể oải và muốn ngủ. Y học cổ truyền (YHCT) có những món ăn giúp khắc phục tình trạng trên. Theo YHCT, hiện tượng trên có nhiều nguyên nhân gây nên, chúng ta cần phân biệt để dùng những món ăn thích hợp cho mình. Do đàm thấp tích tụ trong cơ thể Thường do thay đổi thời...
Thuốc từ cây mướp
Mướp được nhân dân ta sử dụng làm thuốc từ lâu đời. Mướp có nhiều loài khác nhau. Mướp ta, hay mướp thường (Luffa cylindrica (L.) Roem.), mướp hương (Luffa acutangula Roxb.). Theo Đông y, các bộ phận của cây mướp, như lá mướp (ty qua diệp), dây mướp (ty qua đằng), xơ mướp (ty qua lạc) đều là những vị thuốc có thể sử dụng để trị nhiều bệnh khác nhau. Lá mướp có vị ngọt, chua, mát, tính hàn, có tác...
Thực phẩm kiêng kị với người đau dạ dày
Đau dạ dày đông y gọi là vị quản thống. Người đau dạ dày thường ợ hơi, ợ chua, đau vùng thượng vị (trên rốn), là do dạ dày tiết nhiều a-xít, sinh hơi, viêm loét dạ dày gây đau. Sự kiện bệnh thường gặp trên chuyên mục Sức khỏe của Eva sẽ cập nhật đầy đủ những thông tin về các căn bệnh phổ biến trong cuộc sống như bệnh tiểu đường, bệnh đau đầu, bệnh phụ khoa và các...
Những loại trà thảo mộc trị ho và đau họng mùa đông
Hãy bỏ túi những loại trà thảo dược sau đây để làm bí kíp trị ho cho các thành viên trong gia đình bạn khi mùa đông tới. Trà hoa cúc Là loại trà được làm từ hoa cúc khô hãm trong nước sôi, thi thoảng người ta cũng dùng hoa cúc tươi được chế biến sạch để ngâm nước sôi và dùng ngay để thư giãn. Với các thành phần đặc biệt từ thiên nhiên, trà hoa cúc giúp thông mũi, làm...
Top 5 khoáng chất ngăn ngừa ung thư
Những khoáng chất này chỉ chiếm một lượng trong bữa ăn hàng ngày của mỗi chúng ta nhưng tác dụng phòng chống các bệnh ung thư của nó thì to lớn đến không ngờ. 1. Canxi Canxi có thể giúp chống lại ung thư ruột kết. Khoáng chất này là không thể thiếu để duy trì sức khỏe của xương, răng, giúp đông máu và chuyển hóa tế bào. Bạn có thể bổ sung canxi trong các loại hạt nước ép cà...
Chọn đúng thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh
Sức khỏe tim mạch bao giờ cũng rất quan trọng, vì tim được coi là trung tâm bơm máu đến cơ thể. Dựa trên nghiên cứu, có những loại thực phẩm lành mạnh tốt cho tim của chúng ta. Một số loại trong những thực phẩm này cũng tốt cho những người có cholesterol cao và bị bệnh tiểu đường. 1. Bột yến mạch - Bột yến mạch có thể làm giảm mức cholesterol lên đến 10%. Nó cũng đồng thời loại bỏ...
Kiến với y học và ẩm thực
Kiến thường sống thành đàn, có tổ chức phân công rõ ràng. Một đàn kiến lớn có thể có hàng chục Kiến chúa, hàng trăm Kiến đực và Kiến thợ. Kiến thợ đảm nhận mọi công việc như: giữ nhà, đi kiếm ăn, canh gác… cung cấp thức ăn cho Kiến chúa và Kiến đực. Kiến sử dụng quả, hạt làm thức ăn. Kiến rất thích ăn chất thải của rệp cây có chứa đường và các chất dinh dưỡng khác...
Các loại trà dược chữa bệnh
Trà ẩm phòng chữa bệnh lão niên ho suyên mạn tính, khí cấp, tức ngực 1. Trà ẩm phòng chữa bệnh lão niên ho suyên mạn tính, khí cấp, tức ngực - Các vị: Ngũ vị tử 4g Nhân sâm 4g Tô ngạnh 3g Một ít đường trắng, lượng vừa ăn. - Cách dùng: Nhân sâm thái lát mỏng, Tô ngạnh cắt vụn, hai vị này cùng với Ngũ vị tử, dùng 200ml nước sôi “già” hãm trong bình bảo ôn, đậy kín nắp, khoảng 15 phút, cho...
Rượu cần Tây Nguyên
Trong bất cứ ngày lễ, tết nào, đồng bào Tây Nguyên đều có tục uống Rượu cần. Trong các loại Rượu cần của Tây Nguyên, rượu Bana nổi tiếng là ngon, sau đó mới là rượu của người Ê Đê và Xơ Đăng. Mỗi dịp lễ lớn như lễ Bơ Mã, tết Cơm mới, người Tây Nguyên đều cử hành trọng thể tại nhà Rông (còn gọi là nhà làng). Họ đánh cồng chiêng, ca hát nhảy múa, ăn thịt trâu...
Yến sào - nghề siêu lợi nhuận
Sản xuất Yến sào là một trong những nghề hiện được đánh giá là nghề “siêu lợi nhuận”. Hiệp hội xuất khẩu yến sào ASEAN cho biết: Một kilôgam Yến tại thị trường Hồng Kông khoảng 3.300 đôla Mỹ. Yến trắng giá trị thấp hơn cũng xấp xỉ 30 triệu đồng Việt Nam trở lên. Hiện nay, sản lượng tổ Yến của Indonexia chiếm trên 70% thị phần thế giới. Hằng năm nước này có thể thu về 200 đến...
Trà dược trị đau dạ dày
Đau dạ dày là chứng bệnh mà Đông y gọi là vị thống hay vị quản thống. Biểu hiện là đau vùng thượng vị, đau có lúc ê ẩm hoặc đau mạnh, lúc tăng lúc giảm, kèm theo thấy bụng đầy trướng, ợ hơi, ợ chua, bụng cồn cào... Đông y cho rằng nguyên nhân là do tình chí uất ức, lo nghĩ giận giữ quá mức làm cho khí uất sinh tổn thương cho can. Can mộc mất chức năng...
