Dược liệu
Phòng và chữa đau răng theo Đông y
Có được một hàm răng đều đặn, chắc khỏe, trắng sáng, sẽ làm cho nụ cười tươi đẹp hơn, cách ăn nói cũng tự tin hơn. Đông y có những vị thuốc phòng ngừa đau răng, giúp răng chắc khỏe. Sau đây là một số dược thảo có thể dùng trong trường hợp bị sâu răng, đau nhức răng lợi. Vỏ cây xoài: Vỏ xoài 3 miếng, mỗi miếng bằng cỡ bàn tay, cạo bỏ phần vỏ bên ngoài, xắt nhỏ, nấu với...
Nguy cơ do ăn rau cần nhúng tái
Rau cần và các loại rau trồng dưới nước như rau muống, rau rút, rau ngổ... dễ bị nhiễm loài sán lá ruột Rau cần và các loại rau trồng dưới nước như rau muống, rau rút, rau ngổ... dễ bị nhiễm loài sán lá ruột (Fasciolopsis buski). Từ người bệnh, trứng sán theo phân ra ngoài, phát triển trong nước ngọt ao hồ, đồng ruộng. Từ 3 - 7 tuần, ấu trùng lông phát triển hoàn chỉnh trong trứng và...
Hoa cúc làm thuốc
Hoa cúc có khoảng 13.000 loài, trong đó hai vị thường dùng nhất là Bạch cúc (cúc trắng) và Kim cúc (cúc vàng). Theo Tây y, Cúc hoa chứa tinh dầu, các vitamin A, B, một số axít amin và nhiều nguyên tố vi lượng, trong đó đáng chú ý có selen - một nguyên tố thần diệu khử gốc tự do điển hình chống ôxy hoá, chống lão hoá và crom là chất phân giải và bài tiết cholesterol,...
Công dụng của vỏ bưởi
Theo y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Người ta thường dùng cùi trắng bên trong của vỏ bưởi để chế biến món ăn như, nấu chè, bóp gỏi, làm nem chay... Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis (L) Osbeck. Trong dân gian còn được gọi là dữu, bòng, lôi dữu, hương loan, phao, văn dán... Ngày Tết, bưởi được...
Hạt cau trị bệnh
Hạt cau còn có tên là tân lang, binh lang, là hạt chín già của cây cau. Vị cay, đắng, tính ôn; vào kinh tỳ, vị và đại tràng, hạt cau có tác dụng trị giun, còn có tác dụng lợi tiểu thông tiện. Dùng cho các trường hợp bị giun sán, đầy bụng không tiêu, đau quặn, trướng bụng, tiêu chảy, hội chứng lỵ, phù nề. Hằng ngày, dùng 4 - 12g bằng cách nấu, hãm, sắc. Có thể...
Các loài Ngải tiên làm thuốc
Bạch điệp (Hecdychium coronarium Koenig), họ Gừng (ZINGIBERACEAE). Bạch điệp thường mọc hoang ở vùng núi phía Bắc như Hà Giang, Lai Châu, Lào Cai... Bộ phận dùng làm thuốc là thân rễ đã cắt bỏ các rễ phụ, có thể dùng tươi hoặc khô. Ngoài rễ có thể dùng quả làm thuốc. Thân rễ tươi bạch điệp chứa tinh dầu (1,7%), trong đó có eucalyptol... Còn có các hợp chất coronarin A, B, C, D; hoa chứa eugenol, isoeugenol, jasmin...
Cacao: Vị thuốc chống oxy hóa
Lợi ích khi dùng cacao giàu flavonoid là do các tính chất chống oxy hóa, cải thiện chức năng nội mô, làm hạ huyết áp, điều hòa chức năng miễn dịch và viêm. Cacao còn gọi là cù lắc, cacoyer.Tên khoa học Theo broma cacao L. Thuộc họ Trôm STERCULIACEAE. Cacao là một cây khi để mọc tự nhiên có thể cao tới 8 - 10m với lá to, nguyên, hình bầu dục, nhọn. Trong trồng trọt, người ta xén để cây...
Hạt nho có lợi ích như thế nào với sức khỏe?
Theo các nghiên cứu, người ta thấy rằng chiết xuất hạt nho giúp phòng ngừa sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú, phổi, tuyến tiền liệt và đại tràng. Nho là một trong những loại trái cây phổ biến nhất. Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa và cũng chứa thành phần thực vật tự nhiên được gọi là Oligomeric Proanthocyanidin Complexes (OPCs).. Chúng được biết đến là nhờ hoạt tính chống oxy hóa giúp loại bỏ gốc...
Kỷ tử nhuận phế, ích tinh
Kỷ tử là quả chín phơi hay sấy khô của cây câu kỷ (Lycium sinense Mill.,). Trong 100g quả chứa protein, lipid, carbohydrat, chất xơ; tinh dầu… Trong hạt chứa các chất sterol (gramisterol, citrostadiennol, lophenol, obtusifoliol…). Theo Đông y, kỷ tử có vị ngọt, tính bình; vào kinh can và thận, có tác dụng tu dưỡng can thận, nhuận phế, ích tinh, minh mục. Dùng cho các chứng can thận âm hư, đau đầu hoa mắt chóng mặt ù...
Ðộc hoạt trừ phong thấp, giảm đau
Độc hoạt là rễ phơi khô của nhiều cây độc hoạt (Angelica sp). Độc hoạt gồm có xuyên độc hoạt (Angelica laxiflora Diels.), (Angelica megaphylla Diels.); hương độc hoạt (Angelica pubescens Maxim.); ngưu vĩ độc hoạt (Heracleum hemsleyanum Michx.) cùng họ (APIACEAE)... Độc hoạt là cây di thực, được trồng nhiều ở vùng núi nước ta, đặc biệt là Lai Châu. Rễ độc hoạt chứa nhiều chất coumarin. Theo Đông y, độc hoạt vị cay đắng, tính ôn; vào kinh can,...
Món ăn thuốc cho người bệnh vảy nến
Theo y học cổ truyền, vảy nến phần nhiều do huyết nhiệt. Bệnh liên quan đến tạng can tạng phế. Để phòng trị vảy nến, nên thanh huyết, mát gan, nhuận phế, trừ phong, tăng cường khí huyết nuôi dưỡng tới bì phu. Bệnh vảy nến ăn uống mát bổ phù hợp còn hơn cả uống thuốc. Sau đây là một số món ăn thuốc mát bổ rất tốt cho người bệnh. Canh khổ qua: khổ qua 200g bỏ ruột, đậu phụ non...
Ngũ vị và chiêm nghiệm cuộc đời
Người xưa tin rằng, ngũ hành tương sinh tương khắc, chuyển hóa qua lại, là nguồn gốc của sự vận động vũ trụ và bên trong con người. Chính vì thế, nếu dinh dưỡng cân bằng được ngũ vị, sẽ đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, ngũ tạng được bồi bổ, sức khỏe dài lâu. Tác dụng của các vị Đông Y cho rằng, ngũ vị tương ứng với ngũ hành tạng phủ như sau: vị chua thuộc Mộc vào tạng Can,...
