Dược liệu
Cây Mẫu đơn- cây thuốc quý
Trong Đông y, thường thu hoạch những cây Mẫu đơn đã trồng được 3-5 năm. Dùng vỏ rễ phơi hay sấy khô để làm dược liệu bào chế thành thuốc nên có tên thuốc là Mẫu đơn bì. Các kết quả nghiên cứu về dược lý ở Mẫu đơn bì cho thấy chứa hoạt chất paeoniflorin có tác dụng chống co thắt cơ trơn, chống viêm, chống thấp khớp, an thần, hạ sốt, giảm đau, chống loét dạ dày, chống dị...
Những loại thảo dược hỗ trợ phòng và chữa cảm cúm mùa Đông Xuân
Như chúng ta đã biết, cúm là một bệnh do virus gây ra, hiện nay, Tây y chưa có thuốc đặc trị cho virus, tuy nhiên, trong dân gian lại có những vị thuốc quen thuộc với sinh hoạt hàng ngày của chúng ta, đồng thời có tác dụng hỗ trợ phòng và trị cúm. Trung y xếp cúm vào nhóm ngoại cảm ôn bệnh (tức bệnh gây ra do cơ thể cảm nhiễm phải các tác nhân có hại từ...
Một số cách dùng Nghệ làm thực phẩm độc đáo
Với màu sắc bắt mắt cùng sự giàu có các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, chất xơ, các loại vitamin – khoáng chất, cộng thêm một số thành phần kháng khuẩn, chống ôxy hóa…, Nghệ không chỉ được sử dụng phổ biến trong nhà bếp mà còn phát huy hiệu quả trong việc làm đẹp và chữa bệnh. Tuy nhiên, vì có mùi hắc và vị hơi ngai ngái nên Nghệ cũng khiến cho không ít ngừoi...
Lá ổi và những tác dụng bất ngờ
Lá ổi có nhiều cách sử dụng khác nhau và trong lá ổi có thành phần berbagia rất cao - một loại hoạt chất điều trị hiệu quả bệnh tiêu chảy cấp. Hầu hết các bộ phận của ổi đều có hoạt tính hóa học nên các công dụng chữa bệnh của cây ổi đến nay vẫn còn tiếp tục được nghiên cứu. Trên thực tế, người ta biết nhiều về lợi ích của quả ổi, còn lợi ích của lá...
Bách bộ nhuận phế chỉ khái
Tên khoa học: Stemona tuberosa Lour, họ Bách bộ (STEMONACEAE). Tên khác: Bách điều căn, Bách nải, Dả thiên môn đông, Cửu tùng căn, Dây ba mươi, Dây đẹt ác. Mô tả cây thuốc: Bách bộ là cây mọc leo sống nhiều năm dài 5-8m, lá mọc đối hình tim, hoa mọc ở kẽ lá màu vàng, đỏ, 4 nhị, quả nang có 3-4 hạt. Rễ củ có 10 – 100 củ màu vàng ngà, vị ngọt sau đắng. Phân bố thu hái...
Dây đau xương- Vị thuốc cường cân tráng cốt
Tên khác: Thân cân đằng. Tên khoa học: Tinospora sinensis (Lour.) Merr. (T. tomentosa Miers), thuộc họ Tiết dê MENISPERMACEAE. Mô tả Dây leo bằng thân quấn, dài 8-10m. Thân màu xám, lúc đầu có lông, sau nhẵn, có lỗ bì sần sùi. Lá mọc so le, hình tim, mặt trên nhẵn, mặt dưới có lông tơ; gân lá hình chân vịt. Hoa màu vàng lục, mọc thành chùm ở nách lá, có lông màu trắng nhạt. Quả hình bầu dục hoặc tròn,...
Chè dây chữa bệnh dạ dày
Chè dây còn có tên Chè hoàng giang, Song nho. Tên khoa học: Ampelopsis cantoniensis (Hook. et Arn) Planch., thuộc họ Nho (VITACEAE). Mô tả: Đây là loài dây leo, cành hình trụ mảnh; tua cuốn đối diện với lá, chia 2-3 nhánh. Lá hai lần kép, mang 7-13 lá chét mỏng giòn, mép có răng thấp; gân bên 4-5 đôi; lá kèm gần tròn, dạng vẩy. Ngù hoa đối diện với lá có 3-4 nhánh; nụ hoa hình trứng; hoa mẫu 5. Quả...
Cây Khế làm thuốc
Ở Việt Nam, Khế là loại cây hết sức thân thuộc trong vườn nhà. Quả khế để chế biến thức ăn, các bộ phận khác đều là vị thuốc được Đông y dùng từ lâu đời. Trong nhân dân, Khế được dùng để chữa nhiều bệnh. Theo Đông y, quả khế gọi là Ngũ liễm tử có vị chua chát, tính bình, không độc, tác dụng khử phong, thanh nhiệt, giải uế, giúp làm lành vết thương, dùng chữa cảm sốt, khát nước,...
Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của Chuối xanh
Thông thường người ta chỉ chú ý đến chuối chín, còn chuối xanh ít được đề cập. Sự thực chuối xanh không chỉ là thực phẩm khoái khẩu mà còn là dược liệu quý, giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. So với chuối chín, chuối xanh có chứa lượng đường ít hơn nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Có thể ăn khi chưa chế biến (dạng xanh) hoặc qua chế biến như nấu chín hoặc làm các món...
Cây mỏ quạ - trừ phong hoạt huyết
Cây Mỏ quạ còn có tên khác là Hoàng lồ, Vàng lồ, Mỏ diều, Sọng vàng, Gai mang, Móc câu… Tên khoa học Cudrania cochinchinnensis (Lour) Corner., thuộc họ Dâu tằm MORACEAE. Bộ phận dùng làm thuốc là lá, rễ (Radix Cudraniae - Xuyên phá thạch). Về thành phần hóa học, vỏ và gỗ cây Mỏ quạ có cudraniaxanthon, butyrospermol acetat, kaempferol, aromadendrin, populnin, quercetin, taxifolin; lá chứa flavonoid. Theo Đông y, rễ Mỏ quạ có vị đắng tê, tính hơi mát; vào...
Tầm xuân - Cây hoa, cây thuốc
Những bông hoa Tầm xuân đẹp nhiều màu sắc hồng, đỏ, trắng, vàng… xinh tươi, hương thơm dịu dàng, rất thích hợp trồng hàng rào, tường nhà. Không chỉ đem lại vẻ lãng mạn cho ngôi nhà, nhiều bộ phận của cây Tầm xuân còn có giá trị phòng chữa bệnh. Loại hoa Tầm xuân màu trắng là tốt hơn cả. Hoa: Thu hái vào mùa xuân và mùa hè, chữa các chứng: Nôn ra máu, chảy máu cam: Hoa Tầm xuân 6g, Bạch...
Lựu- Món ngon, thuốc quý
Lựu hay Thạch lựu có tên khoa học là Punica granatum L., họ Tử vi (LYTHRACEAE). Lựu là loại trái cây quen thuộc vào mùa thu đông. Không chỉ có màu đỏ mọng lấp lánh hấp dẫn, vị chua ngọt ngon miệng mà còn nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Việc dùng Lựu làm thuốc đã có một lịch sử lâu dài. Ngoài việc ăn nó như trái cây, người Hy Lạp và người La Mã đã sử dụng hạt,...
