Tất cả tin tức
Phát hiện bất ngờ về tác dụng của hạt Đu đủ ít được nói đến
Lâu nay, chúng ta biết đến nhiều tác dụng của thịt quả Đu đủ. Tuy nhiên, bạn có biết rằng, hạt Đu đủ không những không độc hại mà đang nhanh chóng trở thành một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe với những dược tính của nó. Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới với hương vị ngọt ngào và được Christopher Columbus gọi là "hoa trái của các thiên thần". Đu đủ có thể được tìm thấy quanh...
Kim ngân: Hoa đẹp giải nhiệt
Loài hoa này được các lương y xưa và nay sử dụng với vai trò là vị thuốc quan trọng trong các bài thuốc điều trị bệnh và thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Kim ngân hoa hay còn có tên gọi khác là Nhẫn đông hoa. Sở dĩ có tên này vì cây không những có khả năng chịu đựng được mùa đông mà còn có thể phát triển xanh tốt vào giai đoạn thời tiết này (Nhẫn đông nghĩa...
Ốc sên hoa làm thuốc
Oa ngưu là vị thuốc từ loài Ốc sên hoa (Achatina fulica) - là loài Ốc lớn nhất trong họ Ốc sên, sống ở trên cạn, nơi ẩm thấp, phổ biến trong các hốc cây, lùm bụi, nhất là ở hàng rào cây Xương rồng ba cạnh. Đó là một động vật thân mềm (nhuyễn thể) có vỏ to, tháp có 5 - 6 vòng xoắn, vòng miệng phồng to và rộng. Về mặt thực phẩm, Ốc sên hoa là một...
Cá ngựa - “Thần dược” cho cả hai giới
Cách dùng phổ biến nhất là ngâm một cặp Cá ngựa trong rượu để uống hằng ngày. Cũng có thể kết hợp với các vị thuốc bắc hoặc chế biến thành món ăn: Kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy, Cá ngựa có chứa enzym sinh tổng hợp protaglandin, là chất đóng vai trò điều hòa thần kinh, hormon và hệ miễn dịch. Prostaglandin và tiền chất của nó có khả năng kích thích sự tiết hormon oxytocin và sự...
Giầy cao gót - tiềm ẩn nguy cơ với sức khỏe phụ nữ
Không ai phủ nhận tác dụng của giầy cao gót đối với phái đẹp, song theo nghiên cứu và qua thực tế cho thấy mặt trái của giầy cao gót không hề nhỏ và dễ bị bỏ qua, thậm chí còn được ví là "kẻ đánh cắp sức khỏe phụ nữ". 1/3 phụ nữ gặp sự cố khi đi giầy cao gót Phải nói ngay rằng, giầy cao gót được xem là cứu tinh nhóm phụ nữ có chiều cao khiêm tốn và cũng theo nghiên cứu...
Những loại dinh dưỡng nếu thiếu hụt dễ gây trầm cảm
Thiếu hụt dinh dưỡng có thể gây ra các bệnh về thể chất. Tuy nhiên, sự thiếu hụt này cũng có thể gây ra những bệnh về tinh thần trong đó có trầm cảm. Các chuyên gia thấy rằng thiếu hụt 9 loại dinh dưỡng dưới đây có thể gây bệnh trầm cảm. Sắt Các nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ dễ bị trầm cảm hơn nam giới. Theo một nghiên cứu đăng trên Indian Journal of Psychiatry năm 2008, điều này...
Sữa chua - Dùng thế nào cho tốt?
Sữa chua là món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột. Tuy nhiên, để đạt được các lợi ích mong muốn thì cần phải biết cách ăn một cách hợp lý. Giá trị dinh dưỡng của sữa chua Sữa chua (yaourt) thực chất là sữa bò tươi hoặc sữa được pha theo công thức sữa tươi cho lên...
Dinh dưỡng để người cao tuổi luôn khỏe mạnh
Người cao tuổi (NCT) cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng và hợp lý để tránh bệnh tật, nhưng đôi khi họ quên cả ăn, uống làm cho sức khỏe càng kém hơn. Vì vậy, những người trong gia đình cần chú ý quan tâm, chăm sóc người thuộc đối tượng này. Lời khuyên của thầy thuốc NCT nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tinh thần thoải mái, thực hiện chế độ vận động vừa sức, phù hợp với...
Người ăn chay trường thiếu vi chất dinh dưỡng
Ăn chay là một chế độ ăn gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (rau, củ, quả, các loại hạt...), hoàn toàn không sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc động vật như: các loại thịt (thịt lợn, thịt bò... và các loại thịt gia cầm), cá và hải sản. Hiện nay, số người ăn chay ngày càng nhiều hơn, cho biết nhất là 2 ngày trong tháng (mồng 1 và ngày rằm âm lịch). Các chuyên...
Cỏ ngọt Stevia – thực phẩm cho người tiểu đường
Cỏ ngọt Stevia có tên khoa học là Stevia rebaudina, thường được gọi là lá Đường, lá Mật, hoặc lá Ngọt bởi nó ngọt hơn 250 lần như đường ăn thông thường. Người ta thường sử dụng lá Stevia để làm ngọt đồ uống và để làm dễ chịu hơn mùi vị của các loại thuốc thảo dược. Họ cũng sử dụng loại thảo dược này trong y học như một loại thuốc bổ cho tim và hạ huyết áp,...
Bài thuốc trị kinh nguyệt đến trước kỳ
Cơ chế sinh ra kinh nguyệt có sớm theo y học cổ truyền là do huyết nhiệt và khí hư gây nên. Cơ chế sinh ra kinh nguyệt có sớm theo y học cổ truyền là do huyết nhiệt và khí hư gây nên. Huyết nhiệt thì bức bách làm huyết chạy càn, khí hư thì Xung, Nhâm không cố nhiếp (giữ) được. Phương pháp điều trị kinh nguyệt sớm là thanh nhiệt ích khí để củng cố Xung, Nhâm là chính. Tuy...
Sử dụng gia vị hợp lý
Có nhiều yếu tố để quyết định một món ăn ngon như mùi, vị, hình thức của món ăn hay sức khỏe, tâm trạng của người thưởng thức... Trong đó, gia vị là một phần quan trọng quyết định mùi vị của món ăn. Tuy nhiên, sử dụng gia vị như thế nào là hợp lý để vừa giúp tăng cường vị ngon cho món ăn, vừa đảm bảo sức khỏe là thông tin không nhiều người biết. Muối Trong các loại...
