Món ăn từ thảo dược
Những thực phẩm làm tăng nguy cơ béo phì cần tránh xa
Hằng ngày chúng ta tiêu thụ nhiều loại thực phẩm khác nhau, mà không biết rằng một số loại thực phẩm sử dụng hằng ngày có thể là nguyên nhân gây ra tăng cân, từ đó gây nên các bệnh béo phì, tiểu đường, bệnh tim thậm chí là ung thư. Một số loại thực phẩm làm tăng cholesterol xấu và làm giảm mức độ cholesterol tốt, vì vậy gây ra cao huyết áp, ddau tim và đột quỵ. Không chỉ có...
Ăn chay tốt cho sức khỏe (Phần 2)
Lợi ích thật sự về sức khỏe của việc ăn chay (tiếp) Giảm nguy cơ béo phì: Nghiên cứu của Hội Y Khoa Anh Quốc (British Medical Association) cho hay người ăn chay thường có trọng lượng cơ thể vừa phải hơn so với những người ăn nhiều thịt, cá. Lý do dẫn đến thực tế này: Thức ăn thực vật thường có rất ít chất béo. Năng lượng do rau trái cung cấp chỉ đủ dùng cho cơ thể mà không có...
Ăn gì để mỡ máu không tăng?
Hiện ở nước ta có khoảng 10% dân số mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, việc phòng ngừa bệnh tim mạch rất cần thiết, nhất là làm giảm thiểu các yếu tố nguy cơ mà điều quan trọng là phải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống lành mạnh. Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, ngày nay bệnh tim mạch tăng lên một cách đáng lo ngại và ngày càng có xu hướng trẻ...
Nên ăn hoa quả hay dùng nước ép?
Sau 8 năm nghiên cứu, các nhà khoa học Pháp đã chỉ ra rằng, việc bổ sung vitamin và các chất chống oxy hoá là rất cần thiết cho sức khoẻ, nhất là trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư. Việc bổ sung nhiều hơn các loại rau, hoa quả trong thực đơn hàng ngày đã trở thành bí quyết của sự trường thọ cho con người. ƯU ĐIỂM CỦA VIỆC ĂN NHIỀU RAU, QUẢ Khi ăn rau,...
