Dược liệu
Củ riềng - Vị thuốc quý
Riềng là loại cây mọc hoang khắp đất nước ta, từ rừng núi đến đồng bằng. Củ riềng còn có tên gọi là Cao lương khương (mọc ở xứ cao lương, thuộc họ Gừng) nên mới có tên gọi này, còn có tên Tiểu lương khương, Phong khương, Riềng gió. Theo Đông y, riềng vị cay tính nóng vào các kinh tỳ và vị. Có tác dụng ôn trung, tán hàn tiêu thực giảm đau. Dùng điều trị chứng đau vùng...
Bạch đậu khấu trị khí trệ, tiêu hóa kém
Còn gọi là Đậu khấu, Bạch đậu khấu. Tên khoa học là Amomum cardamomum L. thuộc họ Gừng (ZINGIBERACEAE). Đậu khấu là quả gần chín phơi hay sấy khô của cây Bạch đậu khấu. Đậu khấu là loại cỏ mọc lâu năm. Thân rễ có vảy, từ thân rễ có những trục mang lá và trục mang hoa, quả nhô lên mặt đất. Thân mang lá có thể cao 2–3 mét, lá mọc so le không cuống. Quả có sắc tro trắng hình...
