Dược liệu

Vị thuốc từ củ Riềng

Riềng không chỉ là một loại gia vị phổ biến mà còn là vị thuốc quí có thể phòng và chữa được nhiều bệnh. Riềng là một loại gia vị phổ biến cũng như Gừng, Tỏi, Nghệ… Có 2 loại riêng: Riềng thuốc hay Cao hương khương, Co khá (Thái), Kim sung (Dao), cho thân rễ và quả chuyên dùng làm thuốc; Riềng nếp hay là loại Riềng thường, được bán ngoài chợ làm gia vị, hay Riềng ấm, Hậu khá...