Dược liệu

Ô mai làm thuốc

Cây Mơ cho rất nhiều vị thuốc: Khổ hạnh nhân (Semen Armeniacae) là nhân hạt khô của quả Mơ; Nước cất hạt Mơ (Aqua Armeniacae amarae); Ô mai (Fructus Armeniacae praeparatus) quả Mơ được chế biến, phơi hay sấy khô; Dầu Hạnh nhân (Oleum Armeniacae) ép từ hạt Mơ. Trong thịt quả có chứa acid xitric, acid tactric; chất đường, dextrin, tinh bột, caroten, lyponen, quexetin,... Nhân hạt có chất dầu, chất amygdalin. Dưới tác dụng của men emunsin, chất amygdalin cho...