Tất cả tin tức
Chăm sóc da mùa thu với sữa chua
Acid lactic trong Sữa chua làm cho da mềm, mịn, căng và làm se lỗ chân lông. Lâu nay nhiều người đã biết đến lợi ích của việc ăn Sữa chua, bởi lẽ trong quá trình lên men có sự tham gia của hàng triệu các vi khuẩn có lợi, cho nên Sữa chua là một trong những thức ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho hệ tiêu hoá. Bên cạnh đó bạn có thể hoàn toàn hài lòng khi dùng...
Sữa chua, ăn thế nào mới tốt?
Sữa chua là món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, cung cấp nhiều canxi và các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ em. Để sữa chua phát huy tác dụng, thì cần biết cách ăn một cách hợp lý. Không ăn sữa chua lúc đói bụng vì khi đó độ chua của dịch dạ dày cao sẽ tiêu diệt phần lớn các vi khuẩn có ích trong sữa chua....
Sữa chua - Dùng thế nào cho tốt?
Sữa chua là món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột. Tuy nhiên, để đạt được các lợi ích mong muốn thì cần phải biết cách ăn một cách hợp lý. Giá trị dinh dưỡng của sữa chua Sữa chua (yaourt) thực chất là sữa bò tươi hoặc sữa được pha theo công thức sữa tươi cho lên...
Sữa chua làm mịn da
Sữa chua là một trong những thức ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho hệ tiêu hoá. Bên cạnh đó bạn có thể hoàn toàn hài lòng khi dùng sữa chua để chăm sóc da (nhất là vào mùa thu, da hay bị khô). Xin mách nhỏ bạn, làm đẹp da với sữa chua vừa đem lại hiệu quả cao, lại rẻ tiền và rất đơn giản. Acid lactic trong sữa chua làm cho da mềm, mịn, căng và làm se lỗ chân lông....
Sữa chua giúp kiểm soát đường huyết và huyết áp
Sữa chua thường gọi là yaourt hay yogurt là những chế phẩm lên men vi sinh từ sữa bò hoặc sữa đậu nành có thêm vào một vài loại trái cây hoặc không. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã cho thấy sữa chua, nhất là sữa chua từ đậu nành có trộn thêm trái cây có thể giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường và cao huyết áp. Từ lâu người ta đã biết sữa chua là một nguồn dinh dưỡng...
Top 8 loại thực phẩm giàu Probiotic
Probiotic là dưỡng chất quan trọng cung cấp cho cơ thể chúng ta những loại men vi sinh cần thiết có lợi cho cơ thể. Vì vậy, bạn nên bổ sung loại dưỡng chất này trong chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây là 10 loại thực phẩm cực giàu probiotic rất tốt cho cơ thể chúng ta: 1. Sữa chua tự nhiên Sữa chua tự nhiên là nguồn thực phẩm giàu probiotic vào hàng nhất nhì trong các loại thực phẩm chúng...
Sữa chua (yaourt) vừa bổ vừa chữa bệnh
Trong quá trình lên men, casein trong sữa đông đặc, khuẩn lactic phát triển. Sữa chua ngày nay rất phổ biến ở nước ta. Có thể làm sữa chua bằng sữa tươi, sữa bột hay sữa đặc có đường. Khuẩn lactic là Lactobacillus bylgaricus hay Streptococcus thermophinlus nếu không có khuẩn thuần chủng thì dùng một chút yaout làm giống. Cách làm sữa chua: Khử trùng; Hớt bỏ chất béo nổi trên mặt sữa tươi (nhiều chất béo làm mặt sữa chua...
Sữa chua với sức khỏe con người
Sữa chua hay còn gọi là Yaourt được phát triển trên thế giới từ những 1920, song gần đây mới phát triển mạnh ở nước ta. Tuy nhiên, rất ít người tiêu dùng tìm hiểu tác dụng cụ thể của loại thực phẩm dùng làm thuốc này. Sữa chua hay còn gọi là Yaourt được phát triển trên thế giới từ những 1920, song gần đây mới phát triển mạnh ở nước ta. Tuy nhiên, rất ít người tiêu dùng tìm...
