Tất cả tin tức
Muối và sức khỏe con người
Muối ăn chứa thành phần natri gây ra tác hại cho sức khỏe con người khi dùng quá nhiều phải không? Bình thường nên dùng lượng muối thế nào để đảm bảo sức khỏe? Chất natri, thành phần chính trong muối, là chất cần thiết trong chế độ ăn của chúng ta. Nó giúp cho cơ bắp và dây thần kinh hoạt động chính xác.Ngoài ra, nó còn giúp cho cơ thể chúng ta duy trì được cân bằng dịch thích...
Muối và các bệnh mạn tính liên quan đến huyết áp (phần 1)
Muối là một gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. vị mặn khiến món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn. Muối nói chung ở đây bao gồm: muối ăn, các loại mắm, hạt nêm. chế độ ăn thừa muối lại có nhiều tác hại khôn lường. Lượng muối vào cơ thể từ 2 nguồn chính: phần được thêm vào thức ăn (gồm gia vị muối ăn, mắm, hạt nêm… được thêm trong quá trình chế biến,...
Muối và các bệnh mạn tính liên quan đến huyết áp (phần 2)
Điều chỉnh chế độ ăn như thế nào? WHO khuyến cáo lượng muối nạp mỗi ngày nên dưới 5 - 6g đối với một người trưởng thành, không có bệnh lý tim mạch, bệnh thận hay đái tháo đường. Với mục đích tư vấn việc giảm ăn mặn cho người dân, Trung tâm Truyền thông - Giáo dục Sức khỏe Trung ương Bộ Y tế đã đưa ra lời khuyên: Cho bớt muối - Chấm nhẹ tay - Giảm đồ ăn mặn Cho bớt...
Giúp người bệnh mạn tính vui Tết an toàn
Khi bước vào một kỳ nghỉ Tết kéo dài, luôn luôn có những “cám dỗ” trong ăn uống và vui chơi dễ làm đảo lộn thói quen sống lành mạnh, gây ảnh hưởng xấu lên sức khỏe của bạn, nhất là khi đang mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, bệnh tim mạch, đái tháo đường, hen suyễn và COPD. Có một kế hoạch chi tiết và chủ động sẽ giúp người bệnh kiểm soát tốt bệnh tật...
Giảm cân cho trẻ béo phì, cách gì?
Chứng béo phì ở trẻ em có xu hướng ngày càng gia tăng. Trẻ béo phì sẽ có ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe và cuộc sống. Đó là sức ép về tâm lý khi bị bạn bè chế giễu. Ðiều quan trọng hơn là những đứa trẻ béo phì có khuynh hướng lớn lên sẽ trở thành những người béo mập có nhiều nguy cơ bị bệnh tim mạch, tăng huyết áp và rối loạn phát triển về xương khớp... Trẻ bị...
Khoai từ - món ăn cho người tiểu đường, huyết áp...
Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ (củ từ), củ từ lông (có loại ít hoặc nhiều lông). Tên Hán là thổ noãn, thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta (Lour) Burk. Họ củ nâu (dioscoreaceae). Loại có gai (var spinosa) có ở Phú Quốc. Loại không gai (var fasiculata) mọc ở nhiều nơi trên đất nước. Ngoài ra còn có củ từ nước (Dioscorea Pierrel) mọc ở các tỉnh miền Đông Nam bộ, cũng...
Củ niễng giúp giảm huyết áp, hạ mỡ máu
Củ niễng là củ của cây niễng hay niềng niễng - Zizania latifolia Turcz. Niễng được trồng khắp nước ta. Phần ăn được ở chồi là phần phình làm thành khối ở gốc các chồi này do hoạt động của một loại nấm than ký sinh Ustilago esculentum Hennings hay sulage viridis, thường gọi phần phình này là củ. Niễng chủ yếu trồng để lấy củ, lúc còn non làm rau ăn. Nó có mùi vị dễ chịu và ăn...
Chọn đúng thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh
Sức khỏe tim mạch bao giờ cũng rất quan trọng, vì tim được coi là trung tâm bơm máu đến cơ thể. Dựa trên nghiên cứu, có những loại thực phẩm lành mạnh tốt cho tim của chúng ta. Một số loại trong những thực phẩm này cũng tốt cho những người có cholesterol cao và bị bệnh tiểu đường. 1. Bột yến mạch - Bột yến mạch có thể làm giảm mức cholesterol lên đến 10%. Nó cũng đồng thời loại bỏ...
