Món ăn từ thảo dược
Có nên cho trẻ ăn trứng mỗi ngày?
Trứng là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao. Nếu biết cách chế biến, tỉ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp rất nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: sắt, vitamin A, kẽm... Trứng còn có thành phần protein thường nằm phần lớn ở lòng trắng, còn lòng...
Những thực phẩm hàng đầu ngăn ngừa nguy cơ loãng xương
Loãng xương là do giảm mật độ xương và mô hoặc do mất xương. Xương có xu hướng trở nên xốp hơn theo tuổi, nhưng một số người có nguy cơ bị xốp xương sớm và điều này dẫn tới loãng xương. Cách tốt nhất để phòng ngừa loãng xương là duy trì chế độ ăn lành mạnh. Canxi là một thành phần thiết yếu để đảm bảo sức khỏe của xương. Những thực phẩm giàu canxi dưới đây sẽ giúp...
