Món ăn từ thảo dược

Rau Càng cua làm thuốc

Rau Càng cua có tên khoa học là Peperomia pellucida Kunth thuộc họ Hồ tiêu PIPERACEAE. Cây thảo sống hàng năm, lá thân trơn bóng mọng, xanh tươi trông đã thấy giòn ngon. Ở nước ta, rau Càng cua mọc hoang khắp nơi. Hiện nay, ở Hà Nội cũng như một số địa phương có nhiều người rất thích ăn hàng ngày vì nó thơm giòn, ấm bụng, tiêu cơm, đặc biệt rau Càng cua có nhiều công dụng phòng...