Món ăn từ thảo dược

Tản Đà sáng tạo món ăn bằng hoa

Tản Đà - Nguyễn Khắc Hiếu là người con của tỉnh Hà Tây, là một danh nhân, thi sĩ nổi tiếng trong và ngoài nước. Ngoài việc làm thơ, thi sĩ còn sáng tạo, chế biến các món ăn bằng các loại hoa, nhưng công việc này đòi hỏi nhiều công đoạn nên ông tự làm đầu bếp. Ở chùa, miếu, đình làng thường trồng cây hoa sứ (hoa đại hay hoa Chămpa) ở vườn làm cây cảnh có môi trường...