Món ăn từ thảo dược

Khổ qua nấu cá trắm – món ăn thanh nhiệt, kích thích vị giác

Khổ qua nấu Cá trắm là món ăn giúp thanh nhiệt, tăng cảm giác thèm ăn. Nguyên liệu: 100g Khổ qua, 100g thịt Cá trắm, 20g Cà rốt, 15g Nấm đùi gà, 5g Gừng tươi, 5ml Dầu ăn, 2g Muối, bột tiêu một ít, 2g bột nêm gà, nước dùng vừa đủ. Cách làm: Khổ qua (Mướp đắng) bỏ hột cắt lát, Cá trắm cạo vẩy cắt khoanh, Cà rốt gọt vỏ cắt lát, Nấm đùi gà cắt lát, gừng tươi gọt vỏ cắt...