Món ăn từ thảo dược

Cách dùng sả vừa tốt cho sức khỏe vừa khiến món ăn trở nên hấp dẫn

Sả là loại gia vị thông dụng có mặt trong nhiều món ăn của người dân Việt Nam . Sả mùi thơm, kích thích tiêu hóa. Lá Sả trừ được ruồi muỗi, rắn rết; đun nước gội đầu, vừa thơm vừa mượt tóc... Nhưng ít ai biết về tác dụng phòng và chữa bệnh của cây Sả, đặc biệt trong mùa lạnh. Theo Đông y, Sả vị cay tính ấm; vào kinh phế và vị, có tác dụng tiêu thực, lợi...