Dược liệu
Quế - thuốc trị nhiều bệnh
Đông y xem Quế là 1 trong 4 vị thuốc quý: Sâm, Nhung, Quế, Phụ. Còn y học phương Tây trước đây chỉ quan tâm đến tinh dầu Quế và dùng Quế làm hương liệu. Gần đây, người ta đã phát hiện trong bột Quế còn có một chất có tác dụng hạ đường huyết, là một chứng minh kinh nghiệm của y học phương Đông dùng quế chữa tiêu khát. Việt Nam là một trong những nước trồng nhiều Quế,...
Quế, Thì là - thuốc quý mùa đông
"Trà quế - thì là” là một bài thuốc, thức uống tuyệt vời cho những ngày đông và khi ăn đồ sống lạnh. Đó chính là bí quyết giữ gìn sức khỏe của người Nhật Bản, cùng văn hóa trà đạo với tinh thần Hòa, Kính, Thanh, Tịch. Nguyên liệu chính của công thức trà chính là quế và thì là, đó là những vị thuốc quen thuộc, dễ tìm nhưng có tác dụng trừ hàn, hỗ trợ tiêu hóa rất...
