Dược liệu

Nấm ăn và Nấm thuốc chữa bệnh

Có 3 loại nấm: Nấm ăn, Nấm thuốc và Nấm độc. Các loài nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ. Khi ăn phải nấm độc, ngộ độc nhẹ thì đau bụng tiêu chảy, buồn nôn, mệt mỏi. Ngộ độc nặng có thể trụy tim mạch, tử vong... Bên cạnh đó người ta vẫn quan tâm và sử dụng các loại nấm ăn như Mộc nhĩ, Nấm hương làm thực phẩm và hỗ trợ điều trị. Nấm có giá trị chữa...