Dược liệu

Thuốc hay từ cây Diếp cá

Diếp cá còn gọi lá Giấp, Ngư tinh thảo, là một trong các loại rau thơm gia vị, chủ yếu rất quen dùng ở nước ta, đặc biệt là miền Bắc. Không chỉ làm rau ăn, Diếp cá còn là vị thuốc dân gian độc đáo. Bộ phận dùng làm thuốc là toàn cây. Về thành phần hóa học, Diếp cá chứa alkaloid (cordalin), flavonoid (afzelin, rutin, isoquercitin, quercitrin...) và tinh dầu (trong đó, chất methyl - n - nonyl ceton...