Dược liệu

Hẹ giúp thanh nhiệt, giải độc

Hẹ là loại rau được dùng nhiều trong các món ăn. người ta còn dùng hẹ như hành hay tỏi để chữa nhiều bệnh từ thông thường đến phức tạp. Hẹ có tên gọi khác là Cửu thái, Cửu thái tử, Khởi dương thảo và nhiều tên khác. Danh pháp khoa học là Allium ramosum dạng hoang dã) hay Allium tuberosum (dạng gieo trồng), thuộc họ Hành (ALLIACEAE). Các văn bản gần đây chỉ liệt kê nó dưới tên gọi Allium ramosum. Mùi vị của...