Tất cả tin tức
Cách phòng chống ngộ độc hải sản
Ngộ độc thủy hải sản rất phổ biến, bên cạnh nguyên nhân cơ địa, nguồn hải sản bị nhiễm độc là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc cho người tiêu dùng. Thủy hải sản bao gồm tất cả các sinh vật sống ở dưới nước có thể làm thực phẩm như tôm, cá, ốc, mực... Có 3 loại ngộ độc chính của thủy hải sản bao gồm: ngộ độc ciguatera, ngộ độc scombroid, động vật có vỏ ngộ độc. Ngộ độc...
Chế biến Cát căn
Bào chế: (1) Khúc củ: Ở Quảng Đông, Quảng Tây, Phúc Kiến (Trung Quốc) người ta đem củ về rửa sạch, lấy dao cạo sạch lớp vỏ thô xốp ở ngoài, xong cắt thành những đoạn ngắn 13cm, xếp vào trong vại, dùng nước muối đặc (Cứ 100 đoạn Sắn dây thì dùng 5kg muối pha với 10 kg nước), ngâm nửa ngày. Sau lại pha thêm một ít nước (ngâm nước lúc ngập củ là được) ngâm đủ 1 tuần...
Măng tây xanh – “ Hoàng đế” dinh dưỡng của các loại rau
Măng tây xanh là loại rau cao cấp, hay còn được gọi là rau “hoàng đế”. Loại thực phẩm này có nguồn gốc từ châu Âu mới du nhập vào Việt Nam những năm gần đây. Với những tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe và hàm lượng dinh dưỡng cao, Măng tây xanh đã dần dần đã trở thành loại thực phẩm phổ biến ở nước ta. Măng tây có giá trị dinh dưỡng rất cao, nó chứa nhiều...
Hãy tìm ngay cây thuốc này nếu bạn bị chứng Tiểu Dắt, Bí Tiểu, Tiểu Không Thành Dòng
Cây lõi tiền có tên khoa học Stephania longa Lour, thuộc loại dây leo cuốn lên những cây bụi hoặc các thân cây lớn. Cây mọc hoang ở nhiều nơi đồng bằng cũng như miền núi. Trong dân gian cây lõi tiền được sử dụng để trị chứng tiểu dắt, bí tiểu, tiểu không thành dòng. Ngoài ra, lõi tiền còn là một vị thuốc trong các bài thuốc chữa đau xương khớp do phong tê thấp, bệnh trĩ ngoại,...
Nên ăn gì trong 3 tháng cuối của thai kỳ?
3 tháng cuối của thai kỳ là thời kỳ thai nhi phát triển nhanh chóng nhất. Vì vậy, để đảm bảo phát triển tốt cho em bé, các bà mẹ mang thai phải duy trì một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng để hỗ trợ sự tăng trưởng của thai nhi. Chế độ ăn uống cần có đủ năng lượng, khoáng chất, chất xơ và các vitamin cần thiết. Phụ nữ mang thai có thể có được các chất dinh...
Vai trò của dinh dưỡng với người bệnh ung thư
Dinh dưỡng là một phần quan trọng trong điều trị ung thư. Người bệnh được cung cấp dinh dưỡng đúng trước, trong và sau khi điều trị sẽ giúp cơ thể thoải mái và mạnh khỏe hơn. Chế độ dinh dưỡng quan trọng với người bệnh ung thư, vì sao? Dinh dưỡng có vai trò quan trọng cho người bệnh ung thư vì bệnh tật và liệu trình điều trị làm thay đổi thói quen ăn uống, thay đổi tính thích nghi...
Truyện cười hay
Thầy giáo hóa học mượn rượu vào đề Thầy giáo đến lớp thông báo với các học sinh một tin vui: - Cả lớp nghe này, hôm nay là sinh nhật tôi. Học sinh hớn hở, hy vọng hôm nay không phải học hành gì cả nên đồng thanh: - Nhậu đi ạ! Chúc mừng sinh nhật thầy, chúc thầy tuổi mới đẹp trai hơn ạ! - Được! Hôm nay lớp ta sẽ uống say một bữa. - thầy giáo hào phóng nói. - Hoan hô...
Những lợi ích tuyệt vời của Hành tây có thể bạn chưa biết
Nhiều người tỏ ra khá e ngại khi ăn Hành tây bởi các hợp chất chứa lưu huỳnh trong Hành tây có thể khiến hơi thở của bạn bốc mùi và làm bạn chảy nước mắt. Tuy nhiên, bạn có biết rằng chính những hợp chất này là những thành phần chính khiến Hành tây trở thành một loại thực phẩm cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Hành tây là một loại thực vật thuộc họ Hành. Loại củ có...
Nuôi trồng: Trạch tả
Tên khoa học: Alisma plantago - aquatica L var orientalis Samuels. Họ: ALISMATACEAE I. Đặc điểm sinh vật học. 1. Nguồn gốc, phân bố. Cây Trạch tả là một cây thuốc được trồng nhiều ở các tỉnh phía nam Trung Quốc, nhưng mấy năm gần đây đã được di thực sang nước ta. Trạch tả thích hợp với các chân ruộng trũng. 2. Đặc điểm thực vật học. Trạch tả là cây thân thảo, mọc ở ruộng nước, thân cây nhẵn bóng, lá đơn, mọc chụm từ rễ. Cuống lá dài...
Cây tên Đơn trị phong nhiệt
Theo y học cổ truyền, đơn là màu đỏ, biểu hiện ở một số triệu chứng như sưng nóng, đỏ, đau, ngứa..., thực chất đó là các chứng viêm: viêm cơ nhục, viêm vú, mụn nhọt, dị ứng,mẩn ngứa, ban chẩn...thuộc chứng phong nhiệt. Mỗi cây mang tên đơn đều mang tính vị và công dụng chữa bệnh riêng biệt. Đơn mặt trời Đơn mặt trời còn gọi là Đơn lá đỏ hay Liễu đỏ. Cây nhỏ, cao chừng 1m. Lá mọc đối,...
Bòng Bong-Tác dụng giúp chữa bệnh của dây Bòng Bong
Dây Bòng Bong mọc hoang ở nhiều nơi, ít người biết nó là cây thuốc nam chữa được nhiều chứng bệnh
Sơn chi tử chữa đái dắt
Sơn chi tử là vị thuốc từ quả Dành dành núi (Gardenia stenophylla Merr.) thuộc họ Cà phê (RUBIACEAE), tên khác là Thủy hoàng chi, thường mọc ở ven bờ suối hoặc chân đồi giáp với ruộng nước. Khi dùng, ngâm quả vào nước sôi hoặc đem đồ khoảng nửa giờ rồi bóc vỏ lấy nhân. Nhân có thể để sống có tác dụng thanh nhiệt, sao qua dùng chín để tả hỏa hoặc sao đen để cầm máu. Trong y học...
