- Trang chủ
- Tất cả tin tức
- MÃ THẦY
Tất cả tin tức
Những bài thuốc dùng củ Năng: mát, tốt cho sức khỏe
Củ năng là loại thực phẩm bổ dưỡng có khả năng hỗ trợ trị liệu đối với các bệnh tim mạch, đái tháo đường, giảm nguy cơ sỏi thận...,phục hồi nhanh sức khỏe đường ruột bởi chất xơ và tinh bột Củ năng thuộc loại tiêu hóa chậm. Củ năng còn gọi là củ Mã thầy và nhiều tên khác: Địa lê, Thông thiện thảo, tên khoa học: Eleocharis dulcis (Burmef), họ Cói, được dùng làm thức ăn và thuốc từ lâu...
Món ăn thuốc từ củ Năng
Củ năng (còn gọi là củ mã thầy), địa lê..., có nhiều tinh bột, đạm, chất béo, canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, C. Vị ngọt, tính hàn, củ năng có công dụng ích khí, an trung, khai vị tiêu thực, giải thực nhiệt, sinh tân chỉ khát, dùng chữa tiêu khát, tăng huyết áp, ung thư, vàng da... Sau đây xin giới thiệu một số món ăn thuốc từ củ năng: Dùng khi bị sởi, thuỷ đậu: Củ năng tươi nhai...
