- Trang chủ
- Tất cả tin tức
- câu kỉ tử
Tất cả tin tức
Thuốc và món ăn từ Câu kỷ tử
Câu kỷ tử còn gọi Củ khởi, Địa cốt, Rau khởi. Tên khoa học: Lycium sinense Mill., họ Cà (Solanaceae). Cây Củ khởi cho 2 vị thuốc là Câu kỷ tử và Địa cốt bì. Câu kỷ tử là quả chín sấy khô; Địa cốt bì là vỏ rễ phơi hay sấy khô. Trong 100g quả chứa 3,1g protein, 1,9g lipid, 9,1g carbohydrat, 1,6g chất xơ; tinh dầu, sesquiterpen cùng các ester, các acid béo. Trong hạt chứa các chất sterol (gramisterol,...
Trà kỷ tử
Không rõ nguồn gốc xuất xứ ra sao, nhưng trà Kỷ tử đã được lưu truyền rộng rãi trong dân gian nhiều nước phương Đông và sau này đều được ghi lại trong các sách viết về Trà dược cổ truyền. Trà Kỷ tử là một trong những loại trà thuốc hết sức đơn giản, chỉ gồm có độc vị Kỷ tử nhưng công dụng thì lại rất nổi tiếng. Chỉ cần mỗi ngày lấy 15g Kỷ tử hãm với nước...
